Магазинный лук дешёвый, но скучный — и на вкус, и по пользе. Когда я впервые попробовала вырастить свой через рассаду, головки получились сладкие, сочные, по полкило каждая. Без подкормок, на одной огородной земле. Рассказываю подробно, как вырастить лук из семян через рассаду — вдруг тоже захочется попробовать.
Зачем вообще выращивать лук рассадой
Самый очевидный аргумент — экологичность. Свой лук вы едите без нитратов, пестицидов и прочих сюрпризов, которые часто приезжают вместе с товаром из магазина. На вкус он мягче, сочнее, с настоящим луковым ароматом.Второй аргумент — размер. Из севка (маленьких луковичек) крупной репки добиться сложно, особенно в холодных регионах. А из рассады за один сезон получаются мощные головки. У меня сорт Эксибишен давал луковицы по 500 граммов без единой подкормки за сезон. Только перегной в грядку при посадке — и всё.Ну и третий аргумент — экономия. Пакетик семян стоит копейки, а урожая хватает на всю зиму.
Когда сеять лук на рассаду
Лук любит долгий сезон. В холодных регионах урожай нужно собрать до начала августа, потому что потом начинаются дожди, и луковицы в сырой земле начинают портиться. Значит, и начинать надо рано.Оптимальный срок посева — вторая половина февраля или начало марта. Я обычно сею в середине февраля, чтобы к маю иметь крепкую рассаду с мощной корневой. В южных регионах можно сеять позже, в начале марта.
Какие сорта выбрать
Я выбирала по советам опытных садоводов и остановилась на двух сортах.Эксибишен — жёлтый сладкий салатный лук. Заявлено, что головки могут вырастать до килограмма при хорошем уходе. У меня без подкормок получалось по полкило — это уже очень солидно. Идеален для салатов, почти не даёт остроты.Ред Барон — красный лук. Нарядный в салате, особенно с жёлтыми и оранжевыми помидорами. Слегка острее Эксибишена, хорошо хранится.Для новичка советую начать именно с Эксибишена — он прост в выращивании, семена дружно всходят, рассада не капризничает.
Лук из семян через рассаду: как правильно посеять
Грунт беру верховой торф нейтральный — он лёгкий, стерильный, в нём редко заводятся болезни. В литр грунта добавляю полную чайную ложку комплексного удобрения с биогумусом и почвенными бактериями. После этого до пикировки можно больше ничего не вносить.Посев делаю в неглубокий контейнер или в кассеты. Порядок такой:Насыпаю слой грунта 3–4 сантиметра, слегка уплотняю (но не плотно — в твёрдом грунте всходы плохие).Увлажняю из пульверизатора.Рассыпаю семена россыпью, не стараясь разложить по одному. Лук потом проредится сам, и лишние сеянцы можно будет пикировать отдельно.Сверху засыпаю ещё слоем грунта в 1 сантиметр.Хорошо опрыскиваю.Можно добавить в поливочную воду немного жидкого удобрения с аминокислотами — это помогает семенам быстрее взойти. Лук семена всходят по-разному: бывает через 5 дней, бывает через две-три недели. Поэтому разные сорта я сею в разные контейнеры, чтобы их полив и уход не зависели друг от друга.Пробовала ли я лук на туалетной бумаге, как семена перца? Пробовала. Не советую. Всходит половина, а распикировать потом мелкие всходы из слипшейся бумаги — просто мучение.
Пикировка и высадка в грунт
Пикирую рассаду в стаканчики по 100 миллилитров или, ещё удобнее, в рассадные кассеты с поддоном. Перед пересадкой увлажняю весь ком, аккуратно разбираю пучок сеянцев.И очень важный момент: перед пикировкой я подрезаю листья рассаде, оставляя пёрышки высотой примерно 5–7 сантиметров. И корешок слегка укорачиваю, если он очень длинный. Это активизирует корневую систему, и после пересадки лук идёт в рост активнее.К маю рассада стоит крепкая, мощная, готовая к переезду на грядку. На грядку добавляю перегной, хорошо перекапываю и высаживаю в лунки по одному сеянцу. Расстояние — 10–15 см между растениями, 20–25 между рядами.После посадки обязательно накрываю грядку агроволокном примерно на неделю. Без укрытия молодой лук легко сгорает на весеннем солнце или подмерзает при возвратных холодах. Через 7–10 дней снимаю, и дальше лук растёт уже сам.
Бонус: зелёный лук из шалота за две недели
Отдельный маленький секрет для зимы. Беру лук-шалот семейный (его ещё называют сорокозубкой), разрезаю верхушку и сажаю в грунт, не закапывая луковицу целиком — она должна наполовину торчать над землёй. Поливаю, ставлю под лампу.Через две недели — пышная зелёная грядка. Свежий лук среди зимы, без магазина, без нитратов, только собственный. Особенно в салаты — невероятно вкусно. Чем мощнее подсветка, тем быстрее рост.А вы сажаете лук рассадой или только севком? Поделитесь своими любимыми сортами — всегда интересно собирать копилку проверенного.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли вырастить крупный лук из севка, а не из рассады?
Можно, но размер головок будет скромнее. Севок хорош для получения умеренных по размеру, лёжких луковиц. А крупные салатные сорта вроде Эксибишена раскрываются только через рассаду — за один сезон успевают набрать массу.
Обязательно ли подрезать перья у рассады лука перед пикировкой?
Да, это важный приём. Подрезка стимулирует корневую систему и помогает сеянцу тратить силы не на перо, а на укоренение. Оставьте перья высотой 5–7 сантиметров, не короче.
Можно ли сеять лук в общий контейнер россыпью, а потом пикировать?
Да, это самый практичный способ. Лук не требует аккуратной раскладки семян — всё равно часть не взойдёт, а при пикировке вы выберете самые сильные сеянцы. Общий посев экономит место на подоконнике.
Нужна ли луку подсветка на подоконнике?
Желательна, особенно при раннем посеве в феврале. Без подсветки рассада вытягивается, становится бледной. Подойдёт обычная фитолампа на 20–30 ватт над контейнером — даже она даёт ощутимую разницу.