Каждый сезон появляются десятки новых сортов, и глаза разбегаются. Но когда дело доходит до практики, хочется посадить то, что точно даст урожай — без сюрпризов и разочарований. За несколько лет испытаний на своих грядках я отобрала лучшие сорта томатов, перцев и баклажанов, которые стабильно радуют. Делюсь тройками — по одной на каждую культуру.
Три сорта томатов, которые не подводят
Я отдаю предпочтение полудетерминантным и индетерминантным сортам. Низкорослые, конечно, удобнее в уходе, но их урожайность обычно не превышает 2–2,5 кг с куста. Высокорослые способны на большее.
Дона Анна. Куст до 170 см, плоды округлые с носиком, по 120–140 г. В кисти завязывается 5–7 штук — растение буквально усыпано помидорами. Вкус отменный, годится и в салат, и в банку. Устойчив к болезням.
Калибрези — итальянский сорт, высотой до 2 м. Плоды плотные, наливные, до 200 г, с прекрасным вкусом. В кисти 3–5 штук. Очень отзывчив на калийные подкормки — при хорошем питании калием урожайность просто впечатляет. Устойчив к фитофторе.
Руслан — крупноплодный сорт с оранжево-жёлтыми помидорами до 300 г. В кисти по 3–4 плода, а кистей на растении бывает до пяти. Созревает неравномерно, что для салатного сорта скорее плюс — свежие помидоры на столе растягиваются на несколько недель. Плоды богаты каротином.
Три сорта перца для стабильного урожая
С перцами я советую не гнаться за позднеспелыми сортами — они требуют теплицы и капризничают при перепадах погоды. Ранние и среднеранние сорта надёжнее.
Поло — компактный кустик всего 50 см. Плоды конусовидные, 10–15 см, толщина стенки 5 мм. Очень дружно завязывает и отдаёт урожай. Устойчив к болезням. Подходит и для парника, и под спанбонд.
Крусайдер — голландская селекция, высота до 70 см. До 15 перцев с одного куста, вес плода около 250 г, стенка 7–8 мм. Единственный нюанс — обязательно подвязывайте, иначе куст разваливается под тяжестью урожая.
Гранат (сортотип гогошары) — круглые перчики, похожие на яблочки. Толщина стенки впечатляет — 10–12 мм. Очень мясистый, сладкий, хорош и свежим, и в консервации. Размер плода около 10 см.
Три сорта баклажанов без капризов
Все три — раннего срока созревания, с удлинёнными тёмными плодами классической формы. Высота кустов около 60 см, при посадке через 50 см подвязка не нужна — растения крепкие, держат урожай сами.
Лара — плоды 200–240 г, мякоть белая. Хорошо удаётся и под плёнкой, и под спанбондом.
Рома — итальянский сорт, плоды того же размера, но мякоть особенно плотная, упругая. В готовке это ощущается — кусочки не разваливаются.
Потеха — сорт местной селекции. Мякоть слегка зеленоватая, но на вкус это никак не влияет. Устойчив к болезням, стабильная урожайность.
Все три сорта работают и в закрытом, и в открытом грунте (под укрытием). Главное — ранний срок созревания, который позволяет снять урожай даже в короткое лето.
Попробуйте посадить хотя бы по одному сорту из каждой тройки — и сравните со своими привычными. А если у вас есть свои проверенные фавориты, делитесь — всегда интересно открыть что-то новое.