- Характеристики куста
- Схема посадки и формирование
Каждый сезон у меня появляется любимчик, которого хочется сажать снова и снова. В прошлом году таким фаворитом стал томат Московский Деликатес Изумрудный. Если вы пробовали сорт Малахитовая шкатулка и он вам понравился — этот обязательно возьмите на заметку. Он удивил меня вкусом так, что я припрятывала зрелые плоды от детей, чтобы успеть попробовать сама.
Что за сорт томат Московский Деликатес Изумрудный
Это высокорослый гибрид, который в теплице доходит до потолка — у меня кусты вытянулись чуть выше двух метров. Плоды небольшие, 70–80 граммов, округлые, аккуратные. Главная фишка — они зеленоплодные. Даже в полной зрелости остаются изумрудного цвета, только шкурка чуть светлеет и становится желтоватой. Внутри мякоть сочная, нежно-зелёная, с плотными стенками.
Характеристики куста
Листья мелкие, компактные, сам куст занимает немного места. Это большой плюс для тех, у кого теплица не резиновая, а сортов хочется посадить побольше. Всхожесть семян у меня была стопроцентной — из всех посаженных не взошёл ни один пустой.
Вкус, который не похож ни на что
Вот ради чего стоит его сажать. Плоды настолько сладкие, что их едят как конфеты — прямо с куста. Вкус изысканный, с чёткими фруктовыми нотками, но при этом это честный томат, а не ягода из пробирки. В салате он звучит отдельной нотой, особенно рядом с красными и жёлтыми сортами — получается красиво и необычно.
Я попробовала завялить несколько плодов. Результат превзошёл ожидания: мякоть не превратилась в жёсткую шкурку, сохранила сладость и аромат. Для вяления он, как оказалось, тоже отлично подходит.
Как я выращиваю этот сорт в теплице
В первый год я посадила по два томата в одну лунку и вела в один ствол — урожайность была неплохой, но растения явно хотели большего. На следующий сезон буду формировать в три ствола. Такие высокорослые гибриды раскрываются именно при свободной формировке: чем больше плодовых кистей — тем больше в итоге плодов, а размер и сладость не страдают.
Схема посадки и формирование
Расстояние между кустами — не меньше 50 см, ряды — через 70 см. Подвязка обязательна, иначе ствол не выдержит высоту. Пасынки я убираю еженедельно, оставляя только те побеги, которые пойдут на формировку дополнительных стволов.
Как понять, что плод созрел
Главная сложность с зеленоплодными сортами — научиться различать, когда помидор спелый. Москва Деликатес подсказывает сам: шкурка в зрелости чуть желтеет, становится более светлой, а плод под пальцами — мягким, но упругим. Если сорвать рано, мякоть будет кислить и не раскроет вкус. Если передержать — плоды начинают лопаться. Я обычно снимаю их в момент, когда шкурка уже подсветилась, но ещё не пожелтела полностью.
Это мой хит сезона, и в следующем году он снова займёт место в теплице. А у вас есть любимый зеленоплодный сорт? Расскажите, я собираю коллекцию — хочу попробовать что-то новое.
Часто задаваемые вопросы
Как понять, что зелёный томат Московский Деликатес Изумрудный созрел?
Шкурка у зрелого плода чуть светлеет и приобретает лёгкий желтоватый оттенок, а сам плод становится мягче под пальцами, но при этом остаётся упругим. Мякоть внутри — сочная и сладкая.
В сколько стволов лучше формировать этот сорт?
Оптимально — в три ствола. В один ствол кусту тесно, урожайность падает. При формировке в три стебля куст отдаёт максимум плодов без потери размера и сладости.
Подходит ли Московский Деликатес Изумрудный для вяления?
Да, подходит отлично. Плоды при вялении не превращаются в жёсткую шкурку, сохраняют сладость и фруктовый аромат. На столе такие вяленые томаты смотрятся необычно и празднично.
Можно ли собрать свои семена с этого сорта?
Сорт заявлен как гибрид, поэтому гарантии сортовых признаков у своих семян нет. Можно попробовать ради эксперимента, но для стабильного результата лучше каждый год покупать свежие семена от надёжного производителя.