Август — пожалуй, самый приятный месяц в саду. Созревают ранние яблоки и груши, спеет малина, голубика набирает сладость. Но уход за садом в августе — это не только сбор урожая. Есть несколько важных дел, которые определят, будет ли сад здоровым и плодоносящим в следующем году.
Как определить, что яблоки и груши созрели
У летних сортов различают две зрелости: съёмную и потребительскую. При съёмной зрелости плод достиг нормального размера и почти окрасился, но ещё не набрал полный вкус. Через 3–4 дня наступает потребительская зрелость — вкус, аромат и сочность на максимуме.
Признаки готовности: плод легко отделяется от ветки вместе с плодоножкой, при разрезе кончики семян побурели. Простой тест: слегка встряхните ветку — если падают здоровые яблоки с плодоножками (а не червивые), пора снимать.
Хотите продлить удовольствие — снимайте чуть раньше
Летние сорта хранятся плохо: перезревают за считанные дни. Если хотите растянуть удовольствие, снимайте плоды в стадии съёмной зрелости (чуть-чуть недозрелые) и храните на нижней полке холодильника. Так они пролежат ещё пару недель — и вы будете есть свежие груши, когда у соседей они уже сгнили на земле.
Полив малины и голубики: не пропустите
В период созревания ягод малина и голубика требуют обильного полива. Без воды ягоды будут мелкими, сухими и невкусными. Если дождей нет, поливайте раз в неделю, обильно — чтобы промочить почву до корней. Поверхностный «дождик» не поможет.
Защита от плодожорки и клещей
Август — время массового лёта плодожорки: она откладывает яйца в созревающие плоды. На летних и осенних сортах, которые вот-вот снимать, используйте только биопрепараты: битоксибациллин, лепидоцид, фитоверм. Химические инсектициды на стадии созревания — табу.
Клещи тоже активизируются в жаркую сухую погоду: листья деревьев приобретают красноватый оттенок и выглядят угнетёнными. Против клещей работают препараты на основе коллоидной серы — они безопасны и для плодов, и для окружающей среды.
Что ещё успеть в августе
Осмотрите деревья на предмет сухих и больных веток — пометьте их, чтобы осенью обрезать. Проверьте опоры и подпорки: тяжёлые ветви с плодами могут сломаться. И не забывайте подбирать падалицу — гниющие плоды на земле привлекают вредителей и распространяют болезни.
Август пролетает быстро, но если сделать всё вовремя, сад ответит благодарностью — и в этом году, и в следующем. А какие работы в августе вы считаете самыми важными? Делитесь — вместе составим идеальный чек-лист.