Базилик — одна из тех трав, без которых летний салат не салат. Вырастить его несложно, но есть несколько тонкостей, которые знают не все. Правильный посев базилика — это буквально три правила, после которых всходы появляются дружно, а рассада не капризничает. А если лень возиться с семенами — расскажу, как получить куст из обычной магазинной веточки.
Какой базилик выбрать для начала
Сортов базилика много: зелёный (европейский), фиолетовый (азиатский), чёрный, красный. Для новичков я рекомендую лимонный базилик: он компактный (25–30 см), отлично кустится, имеет приятный лимонный аромат и прекрасно растёт как на грядке, так и на подоконнике или балконе. С ним точно не промахнётесь.
Три правила посева базилика
Правило первое: тепло. Базилик — теплолюбивая культура. Семена прорастают при температуре 21–25 °C. Если в комнате прохладнее — всходов можно ждать очень долго или не дождаться вовсе. Поставьте ёмкость в самое тёплое место.
Правило второе: сейте сразу в отдельные стаканчики. Базилик плохо переносит пересадку — корешки у него нежные. Лучше всего высевать в стаканчики или кассеты, заполнив их грунтом наполовину. По мере роста подсыпайте землю — это заменяет пикировку и укрепляет стебель.
Правило третье: не замачивайте семена. Вот это многих удивляет. Семена базилика при контакте с водой покрываются слизью — это природный механизм. Если замочить их заранее, они слипнутся в комок, и разделить их для посева будет невозможно. Сейте сухими, прямо в увлажнённый грунт.
Когда сеять и сколько растить рассаду
Не торопитесь: если посеять слишком рано, рассада перерастёт и вытянется. Оптимальный возраст для высадки в открытый грунт — 45–60 дней. Всходы появляются через 5–7 дней. Отсчитайте от предполагаемой даты высадки назад — и получите свой срок посева.
Грунт подбирайте универсальный, нейтральной кислотности, влагоёмкий и рыхлый. Базилик не любит тяжёлых, заплывающих почв. Если грунт питательный, дополнительных подкормок до высадки можно не делать.
Черенкование: базилик из магазинной веточки
Нашли в магазине базилик с идеальным ароматом? Не выбрасывайте веточку — поставьте её в воду. Через 7–10 дней появятся корешки, и черенок можно высадить в горшок или прямо на грядку. Это самый быстрый способ получить именно тот вкус и аромат, который вам понравился, без лотереи с семенами.
Базилик — трава благодарная: минимум усилий, а на столе свежая зелень всё лето. Попробуйте — и наверняка он станет вашим постоянным спутником на грядке. А какой базилик у вас любимый? Делитесь — соберём рейтинг ароматов.